II tydzień I dekady

PONIEDZIAŁEK

Śniadanie:kluski lane na mleku

                 kanapka;bułka grahamka,masło,

                 sałatka:(sałata,ogórek kiszony ,pomidor,jajko,szczypiorek, olej z pestek dyni)

                herbata zielona

               jabłko

        Obiad:  Zupa z pomidorami ,czerwoną fasolką i bazylią

             bułki na parze,z sosem jogurtowo-owocowym

           marchew z jabłkiem

          kompot wieloowocowy

            Podwieczorek:paluszki z sezamem

Kolacja:Pieczywo mieszane,masło

               pasta jajeczna,szynka z indyka

              ogórek kiszony

              herbata miętowa

              jabłko

WTOREK

Śniadanie:Płatki kukurydziane z mlekiem

                   bułka grahamka,masło

                   ser żółty,

                  

                    ananas

Obiad:       Zupa ogórkowa

            Naleśniki (z mąki pełnoziarnistej)

            z owocami (lub) białym serem

             kompot jabłkowy

Podwieczorek:krakersy, pestki słonecznika

Kolacja:sałatka jarzynowa

             bułka ziarnista,masło

             herbata rumiankowa

             śliwki

ŚRODA

Śniadanie:kakao

                  jajcznica na szynce

                  chleb razowy,masło

                 herbata rumiankowa

         

Obiad: Zupa pieczarkowa z makaronem wzbogaconym w kwasy omega-3

          Leczo z kiełbaską, cukinią, papryką i świeżymi pomidorami

           kompot ze świeżego soku z aroni z własnego ogrodu

          

Podwieczorek:gruszka,ananas

Kolacja:pieczywo mieszane,masło

              serek topiony,polędwica sopocka

              papryka

              herbata miętowa

                   jabłko

CZWARTEK

Śniadanie:Płatki owsiane na mleku

                   rogal drożdżowy,masło

                   miód,powidła śliwkowe

                   herbata z cytryną

OBIAD: Barszcz ukraiński

              makaron żytni ze szpinakiem, czosnkiem pomidorem  koktajlowym          i prawdziwą śmietaną

             

              kompot jabłkowy

Podwieczorek:babka piaskowa

Kolacja: sałatka grecka z oliwą z oliwek, ziołami i sokiem z cytryny

               pieczywo mieszane,masło

               herbata  koperkowa

                jabłko

PIĄTEK

Śniadanie:mleko do picia(sojowe)

                  pieczywo mieszane,masło

                 pasztet drobiowy,ogórek kwaszony

                 wędlina,

                 herbata z cytryną

OBIAD:   Zupa z soczewicą czerwoną

              placki ziemniaczane z mąki żytnio – orkiszowej z czosnkiem

               sałatka : brokuł,kalafior,seler naciowy,

               marchew z olejem lnianym i ziołami

             kompot jabłkowy

Podwieczorek:śliwki węgierki

Kolacja;bułka z ziarnem,masło

              pasta z makreli,ser pleśniowy

                           

Właściwości Aroni i jej wpływ na organizm

Nie wszyscy wiedzą , że Aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na świecie – tzw. bombę witaminową… Czy zdajecie sobie sprawę z tego, że Aronia zawiera duże ilości witamin C, B1, B2, B6, E, składników mineralnych, antyutleniaczy i mikroelementów. Jest też jedynym tak doskonałym źródłem witaminy PP. Jej owoce mają także działanie odżywcze i antytoksyczne. Obecność kwasu chloro genowego, który spowalnia absorpcje glukozy, sprawia , że Aronia polecana jest dla diabetyków.

Żyjemy w ciągłym stresie i pośpiechu a stąd krok do wielu chorób serca, nadciśnienia, zawałów… W Pomorskiej Akademii Medycznej, oraz Klinice Kardiologii AM w Warszawie, udowodniono, że wyciąg z Aronii pozwala dość skutecznie regulować nadciśnienie tętnicze, zapobiega odkładaniu się cholesterolu w ściankach tętnic, oraz chroni przed chorobami serca. Spadek ciśnienia notowano zaledwie po sześciu tygodniach terapii u niemal wszystkich badanych osób. Okazuje się, że Aronia zmniejsza stany zapalne drobnych naczyń krwionośnych. Owoce i sok, oraz przetwory z Aronii zapobiegają miażdżycy. Działają przeciwkrwotocznie i uspokajająco. Wiele leków syntetycznych można by, więc zdecydowanie odstawić i nie byłoby konieczności ich przyjmowania, gdyby spożywać Aronię i … zwracać więcej uwagi na swoją dietę.

Aronia jako produkt zdrowotny została odkryta stosunkowo niedawno ale jej właściwości lecznicze potwierdzone są wieloma badaniami. Wszyscy, którzy lubią czerwone wino typu Cabernet powinni wiedzieć , że Aronia ma podobne właściwości do wspomnianego wina. Tyle, że możemy ją pić bez ograniczeń..!I co najważniejsze chroni zdecydowanie organizm przed nowotworami…

Każdy kto żyje w pośpiechu, nie dba o właściwą dietę powinien zdawać sobie sprawę z ryzyka jakie jego styl życia niesie za sobą… Może warto zamiast kolejnego hot-doga czy hamburgera zastanowić się nad zjedzeniem konfitury z Aronii albo wypiciu soku z tego owocu, który łagodzi stany stresowe, uspokaja i wzmacnia organizm.
Największa ilość antyoksydantów i rutyny (rutozyd), zawiera świeżo wyciśnięty sok. Najlepiej jest go zrobić samemu…