II tydzień I dekady
PONIEDZIAŁEK
Śniadanie:mleko sojowe
kanapka;bułka grahamka,masło,
szynka gotowana , ser topiony ,
ogórek zielony , rzodkiewka
herbata zielona
Obiad: Zupa pomidorowa z makaronem i natką pietruszki
naleśniki z białym serem lub owocami
kompot malinowy
Podwieczorek: nektarynka
Kolacja:Pieczywo mieszane,masło
pasta jajeczna,szynka z indyka
pomidor , sałata
herbata miętowa
WTOREK
Śniadanie:Płatki kukurydziane z mlekiem
bułka grahamka,masło
ser żółty,kiełbasa żywiecka
rzodkiewki , sałata
Obiad:
Zupa ogórkowa z natką pietruszki
Pyzy z mięsem ( z cebulką )
surówka z kapusty pekińskiej z olejem z wiesiołka
kompot malinowy
Podwieczorek: Śliwki
Kolacja:Pieczywo mieszane, masło
pasta z twarogu ze szczypiorkiem
polędwica sopocka , ogórek zielony , sałata
herbata z mięty z własnego ogródka
ŚRODA
Śniadanie:kakao
jajecznica z wiejskich jaj z pomidorami
chleb razowy,masło
herbata zielona
Obiad: Zupa krupnik z kaszy jęczmiennej z natką
Gulasz z warzyw z pomidorami
Ryż
kompot z owocowy
Podwieczorek:brzoskwinia
Kolacja:pieczywo mieszane,masło
pasta z łososia , szynka wiejska
pomidor , sałata
herbata miętowa świeża
CZWARTEK
Śniadanie:Płatki owsiane bio na mleku migdałowym
rogal drożdżowy,masło
powidła truskawkowe
herbata miętowa z cytryną
OBIAD: Barszcz ukraiński
makaron żytni ze szpinakiem, czosnkiem pomidorem koktajlowym i prawdziwą śmietaną
kompot: malinowy
Podwieczorek: jabłko
Kolacja: sałatka grecka z oliwą z oliwek, ziołami
i sokiem z cytryny
pieczywo mieszane,masło
herbata rumiankowa
PIĄTEK
Śniadanie:mleko do picia(sojowe)
pieczywo mieszane,masło
pasztet drobiowy,ogórek zielony
wędlina, rzodkiewka
herbata z cytryną
OBIAD:
Zupa szpinakowa z jajkiem
racuszki drożdżowe z brzoskwinią
kompot wieloowocowy
Podwieczorek: banan
Kolacja;bułka z ziarnem,masło
pasta z makreli,ser pleśniowy
pomidor koktajlowy z własnego ogrodu , sałata
Kiwi
W tym tygodniu na naszych stołach królują pomidory...malinowe, koktajlowe, wszelkie..
Dlaczego warto jeść pomidory?
Warto jeść pomidory, bo zawierają likopen. To organiczny związek chemiczny o działaniu przeciwutleniającym. Najwięcej likopenu mają pomarańczowe i czerwone warzywa, a pomidory są jego głównym źródłem. Czy wiesz, że jedzenie pomidorów wyraźnie zmniejsza ryzyko zawału? Zobacz, jakie jeszcze właściwości leczniczezawierają te warzywa.
Naturalny czerwony barwnik pomidorów, czyli likopen jest najsilniejszym antyutleniaczem z grupy karetonoidów. Co ciekawe, nie ginie on w obróbce cieplnej, w miarę upływu czasu. W przetworach jest go nawet 2-3 razy więcej niż w świeżych pomidorach. Jako przeciwutleniacz likopen opóźnia procesy starzenia, ponieważ neutralizuje wolne rodniki. Co jeszcze zawdzięczamy pomidorom?
Pomidory zapobiegają miażdżycy i zawałom
Dzięki zawartemu w nich kwasowi, który w komórkach wątroby nasila procesy utleniania kwasów tłuszczowych i hamuje gromadzenie się w nich trójglicerydów. Poziom cholesterolu obniżają też zawarte w pomidorach pektyny. Korzystnie dla serca działa również likopen.
Pomidory mają działanie antynowotworowe
Panowie regularnie jedzący pomidory są o 34 proc. mniej narażeni na rozwój raka prostaty. Są również badania dowodzące, że likopen zmniejsza ryzyko raka szyjki macicy.
Pomidory działają moczopędnie
Przez działanie moczopędne pomidory obniżają ciśnienie krwi, ponieważ są wyjątkowo bogate w potas (280 mg w 100 g). Duża zawartość potasu korzystnie wpływa również na pracę serca.
Pomidory poprawiają odporność
Dzięki dużej zawartości witaminy C ważący 180 g pomidor pokrywa ponad połowę dziennego zapotrzebowania organizmu na tę witaminę. By nie dopuścić do strat witaminy C, nie należy łączyć (np. w sałatkach) pomidorów z surowymi ogórkami, które zawierają enzym ją niszczący.
Pomidory wspomagają trawienie
Regulują pracę układu pokarmowego dzięki błonnikowi. Jest on również w pestkach, których nie należy usuwać.
Pomidory są pomocne w walce z nadwagą
100 g pomidorów to tylko 15 kcal. Należą do warzyw bogatych w wodę (94 proc.), dlatego doskonale gaszą pragnienie.
Pomidory poprawiają pracę układu nerwowego
Korzystnie wpływają na układ nerwowy ze względu na zawartość bromu.
Pomidory mają właściwości upiększające
Witamina C wzmacnia naczynia krwionośne i wpływa na lepsze dotlenienie, witaminy A i E nawilżają skórę i działają przeciwzmarszczkowo. Kosmetyki zawierające wyciągi z pomidorów rozjaśniają przebarwienia i łagodzą zmiany trądzikowe.
Pomidory chronią przed słońcem
Likopen neutralizuje szkodliwe procesy wywołane przez promieniowanie ultrafioletowe. Regularne jedzenie pomidorów zapewnia naturalną ochronę przeciwsłoneczną.
