środa, 24 marca 2021
wtorek, 23 marca 2021
JADŁOSPIS DEKADOWY - II dekada , II tydzień od 22/03/2021 do 26/03/2021
Data |
ŚNIADANIE (godz. 9:00) |
OBIAD (zupa
- godz. 11:15, II danie
godz. 14:00) |
PODWIECZOREK (godz.
15:30) |
22.03.2021 poniedziałek |
Kawa
zbożowa /mleko kokosowe 220 g , bułka drożdżowa
50 g / masło 10 g , twarożek waniliowy 100 g , powidła truskawkowe 10 g , herbata miętowa z cytryną220 |
Zupa ryżanka z pomidorami 250g , makaron
spaghetti ze szpinakiem suszonymi
pomidorem cukinią i kurczakiem 150g , kompot z jabłek 220 g |
Pieczywo mieszane 50g , masło10g ,
jajko na twardo 15g , kabanosy 20g , sałata 5g , ogórek kiszony 10g , papryka
mix 10g, herbata miętowa 220g |
23.03.2021 Wtorek |
Pieczywo mieszane 50 g /masło 10 g
, salami 20 g , ser gouda15
g , sałata 20 g , rukola 10 g , ogórek kiszony 30 g , herbata miętowa 220
g |
Zupa krem z brokuły z grzankami 250 g
, sos warzywny a'la chińszczyzna 150g , makaron ryżowy 60g ,kompot z gruszek
220 g |
Maślanka
naturalna100 g , chrupki kukurydziane
40g , herbata melisowa 250 g , jabłko
30g |
24.03.2021 Środa |
Pieczywo
mieszane 50g masło10g
, jajecznica na masełku ze szczypiorkiem 60g , herbata miętowa 220g |
Zupa barszcz biały z białą kiełbasą i
jajkiem 250g , paluszki rybne 100g , kasza pęczak 40g , warzywa z wody
(brokuł, kalafior , marchewka )150g , kompot z jabłek 220g |
Koktajl z kefiru i owoców mrożonych
(mango , ananas ) 220g , bulki maślane 20g , pomarańcza |
25.03.2021 Czwartek |
Pieczywo mieszane 50 g / masło 10 g , ser owczy 15 g , ogórek kiszony 30 g , polędwica z indyka 20 g , papryka czerwona i żółta 50g herbata rumiankowa 220 g |
Zupa barszcz ukraiński 250g , , kotlet
mielony 100 g , ziemniaki z koperkiem 50g , buraczki gotowane 150g , kompot z
gruszek 220 g |
Pieczywo
mieszane 50g , masło10g , szynka gotowana 15g , ser gouda 15g , sałata 15g ,
ogórek zielony 10g , rzodkiewka 10g , herbata miętowa 220g |
26.03.2021 Piątek |
Pieczywo
mieszane 50 g / masło 10 g , szynka gotowana 15 g , twarożek ze szczypiorkiem 25 g , pomidor
20g , pasta z zielonego groszku 40
g , marchew młoda do chrupania , seler
naciowy 80 g , herbata rumiankowa
220 g |
Zupa kapuśniak z pomidorami 250 g ,
ryż biały z jabłkiem prażonym i cynamonem 150g , lub mus truskawkowy 40g
kompot z jabłek 220 g |
Parówki
z wody 40g , pieczywo mieszane 50g , masło5g sos pomidorowy 10g , herbata
malinowa 220 g |
*Poszczególne
elementy jadłospisu mogą ulec zmianie.
Oznaczenie alergenów występujących w posiłkach ; 1) zboża zawierające
gluten , 2) jaja i produkty pochodne 3) ryby i produkty pochodne , 4) mleko i
produkty pochodne , 5) seler i produkty pochodne
Woda
mineralna podawana bez ograniczeń
poniedziałek, 15 marca 2021
JADŁOSPIS DEKADOWY - II dekada , I tydzień od 15/03/2021 do 19/03/2021
Data |
ŚNIADANIE (godz. 9:00) |
OBIAD (zupa
- godz. 11:30, II danie godz. 14:15) |
PODWIECZOREK (godz.
16:15) |
15.03.2021 Poniedziałek |
Bułka
drożdżowa 50g , dżem z truskawek 20g , serek waniliowy 30g , herbata owoce
leśne 220g , |
Zupa pomidorowa z ryżem 250g ,
spaghetti carbonara 150g , surówka z białej rzepy i ogórka zielonego 150g ,
kompot z jabłek 220g |
pieczywo
mieszane 40g , masło5g , humus z ciecierzycy 10g , marchew świeża 15g , kabanosy
10g , ogórek kiszony 20g , sałata 10g , herbata miętowa 220g |
16.03.2021 Wtorek |
Kawa
zbożowa 100g , pieczywo mieszane 50g /masło 5 g , szynka pieczona 20g ,
twarożek z rzodkiewką 25g , sałata 20g , pomidor 30g , herbata rumianek 220g |
Zupa krem z kalafiora z grzankami 250g
, szynka pieczona w sosie własnym 80g , kasza gryczana 50g , surówka z kapusty pekińskiej i koperku100g , kompot
z gruszek 220 g |
kakao 150g biszkopty 30g , herbata malinowa 220g ,
jabłko 50g |
17.03.2021 Środa |
pieczywo mieszane 50 g /masło 5 g , własna pasta jajeczna 30 g , sałata 20 g , szynka gotowana 20 g , ogórek zielony 50 g , rzodkiewka 30 g ,
herbata zielona 220 g |
Zupa gołąbkowa 150g , ryba po grecku
150g , ziemniaki 50g , kompot z jabłek150g |
Pieczywo mieszane 50g
/masło 10g , wędlina15g , ogórek kiszony 20g , ser kozi 15 g , sałata
20g , rzodkiewka 15g , herbata miętowa 220g |
18.03.2021 Czwartek |
Pieczywo mieszane 50 g / masło 5 g
, pasta twarogowa ze szczypiorkiem
30 g , schab pieczony 50 g ,
ogórek kiszony 30 g , sałata20 g , rzodkiewki 10 g ,
herbata rumiankowa 220 g |
Zupa ziemniaczana z majerankiem i
kiełbasą 250g , pierogi z mięsem i cebulka150g , surówka z ogórka kiszonego i
papryki150g , kompot z wisni mrożonych 220 g |
Sałatka
z makaronem ryżowym ogórkiem , papryka czerwoną i wędzonym kurczakiem 150 g , pieczywo razowe 40 g /masło 5 g
, herbata z rumianku 220 g |
19.03.2021 Piątek |
Pieczywo
mieszane 40 g / masło5g , salami 30 g , polędwica sopocka 20g
, ogórek kiszony 30 g , sałata 10g , ser owczy 15 g , herbata rumiankowa 220 g |
Zupa jarzynowa 250 g , leczo warzywne
100g , ryż biały 50g , kompot z
jabłek 220 g |
Mleko
kokosowe 220 g , herbatniki owsiane 20g , banan 30 g , herbata malinowa 220g |
*Poszczególne
elementy jadłospisu mogą ulec zmianie.
oznaczenie
alergenów występujących w posiłkach : 1)zboże zawierające gluten , 2) jaja i
produkty pochodne , 3)ryby i produkty pochodne , 4) mleko i produkty pochodne ,
5) seler i produkty pochodne
Woda
mineralna podawana bez ograniczeń
wtorek, 9 marca 2021
Emilia Kulpa-Nowak ,,Powiedz to po ludzku"
„Kiedy widzę…, to czuję…, bo potrzebuję… i dlatego proszę…” to zdanie sformułowane wprost w strukturze 4 kroków NVC. Niestety nie buduje kontaktu. Przeciwnie nieraz obserwujemy, że powoduje zaskoczenie, wycofanie u naszego rozmówcy, bunt albo nawet zerwanie relacji. Co poszło nie tak?
Wiele artykułów opisuje, że „aby dobrze się komunikować, trzeba/ warto korzystać z czterech kroków”. To prawda. Błąd polega jednak na tym, że korzystanie z czterech kroków, to nie to samo, co „mówienie w czterech krokach”. Naszym celem jest przecież wzajemne zrozumienie, zaufanie w relacji, bliska relacja i bycie w kontakcie. Używanie sztucznej struktury raczej temu nie pomaga i przynosi odwrotny skutek. Zobaczmy zatem, co możemy zrobić, by na nowo wejść w kontakt z tymi, na których nam zależy.
NVC to nie jest przepis na skuteczne osiąganie celów
Gdyby tak było, stałoby się narzędziem manipulacji. A przecież nam chodzi o bycie w autentycznym kontakcie. Przekonywanie innych do tego, by zrobili to, co my chcemy widzimy jako jeden z przejawów przemocy i NVC do tego nie służy. Skuteczne osiąganie celów też jest dla nas ważne. Zwracamy jednak uwagę na to, by nie wchodzić w wolność innych ludzi i zostawić im ich decyzje. A więc możemy prosić, ale bez oczekiwań. Prosić z otwartym sercem i zgodą na to, że być może będziemy musieli poszukać innych strategii na realizację naszych celów.
Dlatego zanim otworzysz usta, by powiedzieć prośbę – sprawdź, czy ona jest prośbą. Czyli zatrzymaj się na chwilę na swojej intencji i sprawdź, jakie potrzeby chcesz zaspokoić decydując się na powiedzenie tego zdania. Intencja jest kluczowa w nauce i integrowaniu NVC. Jest ważniejsza niż słowa. Jeśli intencja jest czysta i uświadomiona – właściwe słowa się znajdą i nie będą musiały brzmieć jak „kwadratowy przepis”.
Po co są cztery kroki?
4 kroki nie są formułą do mówienia. Są zestawem czterech rozróżnień i świadomości, które mogą budować porozumienie i relacje. Działają wtedy, gdy przynoszą nam jasność, czy mówimy lub myślimy:
- o faktach i czystych obserwacjach czy o interpretacjach (np. na podłodze leżą klocki vs. jest bałagan)
- o uczuciach pochodzących z ciała czy o uczuciach rzekomych (np. czuję niepokój vs. czuję, że mnie nie szanujesz)
- o potrzebach czy o strategiach (np. potrzebuję docenienia vs. potrzebuję, by było posprzątane)
- o prośbach czy o żądaniach (czyli czy mam wewnętrzną zgodę na to, że ktoś powie mi NIE).
Świadomość, o czym myślę i mówię – pomaga mi wybrać te słowa, które wspierają budowanie kontaktu i zwiększają szansę na porozumienie. Porozumienie, a nie podporządkowanie.
O co ci chodzi?
Gdy masz uświadomioną, nazwaną intencję, czyli wiesz, po co chcesz coś powiedzieć, jaką potrzebę chcesz zaspokoić (i jeśli to jest wywarcie wpływu na kogoś, to nie ma co chyba ubierać tego w słowa NVC), to możesz sprawdzić, czy potrafisz odpuścić swoją presję, oczekiwanie.
Następnie sprawdź, o co chcesz poprosić lub co wyrazić. Uświadomiona potrzeba nie musi być wyrażona słowami określającymi potrzeby, możesz także wyrazić sedno, sens. Zobacz na przykłady:
potrzebuję efektywności -> zależy mi, by sprawy posuwały się do przodu
potrzebuję być usłyszana -> chciałabym porozmawiać i zadbać o to, by był czas na wyrażenie wszystkiego, co dla mnie ważne
potrzebuję autentyczności -> czy możesz powiedzieć mi o tym prosto z mostu?
potrzebuję kontaktu -> chciałabym spędzić trochę czasu razem i szczerze porozmawiać o tym, co dla nas ważne
potrzebuję przestrzeni -> ważne jest dla mnie, by móc złapać dystans, pobyć trochę sama, wyjść, pooddychać…
potrzebuję intymności -> chciałabym pobyć teraz sama
Oczywiście różne mogą być słowa, które opisują nasze potrzeby. I tak, opisując je, zbliżamy się do konkretnych strategii i nieco możemy tracić energii uniwersalności potrzeb. Tutaj naszym celem jest jednak bycie w porozumieniu i słowa mogą odgrywać ważną, znaczącą rolę w realizacji tego celu.
Może zechcesz podać swoje przykłady w komentarzu, by wesprzeć też innych czytelników swoimi pomysłami? I w ten sposób przyczynić się do zaspokojenia potrzeby współzależności?
poniedziałek, 8 marca 2021
JADŁOSPIS DEKADOWY - I dekada, II tydzień od 08/03/2021 do 12/03/2021
Data |
ŚNIADANIE (godz. 9:00) |
OBIAD (zupa - godz. 11:15, II
danie godz. 14;00) |
PODWIECZOREK (godz. 15:30) |
08.03.2021 Poniedziałek |
Chałki
drożdżowe 50g , masło 5g , serek waniliowy 15g , dżem z jagód 10g , herbata
miętowa 220g |
Zupa kalafiorowa 250g , spaghetti mięsno-ziołowe z
tartym serem150g , kompot z gruszek 220g
|
Pieczywo
mieszane50g/masło 5g sałata20g , szynka drobiowa 20g , rzodkiewka 15g ,
pomidor 20g , herbata ze świeżej mięty 220g , mleko ryżowe 100g |
09.03.2021 wtorek |
Bułka pszenna 50g , grahamka 50g , szynka gotowana 10g , twarożek z
rzodkiewką 15g , sałata 5g , pomidor 10g , papryka żółta 10g , herbata
malinowa 220g |
Zupa rosół z makaronem 250, sznycel z
kurczaka w panierce 120g , ryz brązowy 50g , marchewka z groszkiem 100g, kompot
z jabłek 220g |
Sałatka
jarzynowa 100g , pieczywo mieszane 50g
/masło 5g , herbata ze świeżej mięty 220g |
10.03.2021 środa |
Musli z
mlekiem kokosowym 120g , pieczywo
mieszane 50g , masło 10g , jajecznica z pomidorem i szczypiorkiem 100g , sałata 10g , herbata miętowa 220g |
Zupa barszcz czerwony z ziemniakami 250g , racuchy drożdżowe z jabłkiem i
cynamonem 150g , sałatka owocowa 200g ,
kompot z jabłek 220g |
Koktajl z
kefiru i truskawek mrożonych, bułka maślana ,
herbata ze świeżej mięty 220g |
11.03.2021 czwartek |
pieczywo
mieszane 50g, masło10g , pasta z
łososia 15g , ser gouda 15g , polędwica sopocka 15g , papryka czerwona 20g , ogórek zielony 20g ,
sałata 10g , herbata rumianek 220g |
Zupa
grochowa z majerankiem i kiełbasą 250g , pierogi ruskie z cebulka 120g ,
surówka z kiszonego ogórka , papryki czerwonej i szczypiorku 150g , kompot malin mrożonych 220g |
Wyciskany
sok z marchewki i jabłka 220g , chrupki kukurydziane 15g , |
12.03.2021 piątek |
Kawa
zbożowa 100g , pieczywo mieszane 50g , masło 10g , jajko na twardo 15 g ,
szczypiorek 10g , szynka z drobiu 15 g , pomidor 15g , sałata 10g , ogórek
małosolny 10g , herbata miętowa 220g |
Zupa
szczawiowa z jajkiem 250g , makaron świderki z białym serem i brzoskwinią lub
musem z malin 180g , kompot z jabłek 220g |
Ciasto drożdżowe , mleko sojowe , melon sok
owocowy 220g |
*Poszczególne elementy jadłospisu mogą ulec zmianie.
oznaczenie alergenów występujących w posiłkach :1)zboża
zawierające gluten, 2)jajka i produkty pochodne , 3)mleko i produkty pochodne ,
4)seler i produkty pochodne
Woda mineralna podawana bez ograniczeń
piątek, 5 marca 2021
ZABAWY ODDECHOWE „PRZENOSZENIE SŁOMKĄ”
W tych zabawach oddechowych dziecko nie dmucha przez słomkę, ale wciąga powietrze, przysysając elementy, które ma unieść lub przenieść. Należy dziecku to pokazać i wyjaśnić, gdyż ćwiczenie to, tylko z pozoru jest proste i niektóre dzieci mogą mieć problem z wykonaniem tego zadania. Trzeba zwrócić uwagę na trzymanie słomki w wargach (nie w zębach) oraz na wciąganie powietrza przez słomkę (nie dmuchanie w słomkę).
W przypadku dużych trudności z przysysaniem elementów, słomkę można przyciąć, skrócić.
Z punktu logopedycznego tego rodzaju zabawy wpływają na lepszą pracę podniebienia, rozluźnienie mięśni fonacyjnych i uaktywnienie dolnych partii układu oddechowego. Dodatkową ich zaletą jest możliwość rozwijania i doskonalenia wielu innych sprawności i umiejętności. Wszystko zależy od pomysłowości i kreatywności osoby dorosłej.
Przykłady zabaw:
1. Biedronka
Należy przygotować: sylwetę biedronki, małe kółka( wycięte z papieru) i słomkę.
Dziecko przenosi za pomocą słomki, kropki na skrzydła biedronki. Po wykonaniu zadania przelicza ilość kropek. Dodatkowo można określić ilość kropek, które dziecko ma przenieść (doskonali umiejętność, przeliczania).
Tę zabawę można wykorzystać w celu rozwijania umiejętności czytania. Przygotować należy karteczki z literami (w tym przykładzie z samogłoskami) i napis BIEDRONKA z pustymi polami w miejscu samogłosek. Zadaniem dziecka jest uzupełnienie napisu właściwymi głoskami. Może to zrobić przenosząc karteczki z samogłoskami za pomocą słomki bądź układać rękoma (zwracamy uwagę, aby układane litery nie były odwrócone czy też ułożone „do góry nogami”).
Zabawa może posłużyć do rozwijania umiejętności matematycznych (np. odejmowania).
Dziecko nanosi na biedronkę siedem kropek. Zgodnie z treścią wiersza „Jak biedronka kropki zgubiła”, kolejno zabiera – przy użyciu słomki – jedną kropkę i przelicza pozostałe. W trakcie dziecko może dokonywać prostych operacji matematycznych w oparciu o pytania: ile było kropek? Ile kropek zgubiła biedronka? Ile kropek zostało? (dziecko odpowiada przeliczając elementy).
Jak biedronka zgubiła kropki /W. Chotomska)
W poniedziałek bardzo rano
Pierwsza kropka wpadła w siano.
Drugą kropką wiatr we wtorek
Grał w siatkówkę nad jeziorem.
W środę kos dał swoim dzieciom
Do zabawy kropkę trzecią.
W czwartek czwarta z siedmiu kropek
W świat ruszyła autostopem.
Piąta kropka w piątek rano
Wpadła w studnię cembrowaną.
Szóstą kotek wziął w sobotę
I nie oddał jej z powrotem.
A ta siódma przy niedzieli
Spadła w mieście z karuzeli.
2. Na łące
Przygotowujemy zieloną kartkę papieru, kartki papierowe w dwóch kolorach, z których wycinamy kwiatki, dodatkowo 2 kartoniki z nakreślonymi cyframi. Zamiast wyciętych kwiatków można wykorzystać: skrawki papieru czy też papierowe kuleczki.
Dziecko za pomocą słomki przenosi kwiatki na zieloną kartkę, tworząc łąkę.
Zabawę można wykorzystać do utrwalania położenia przedmiotów w przestrzeni (góra – dół, wyżej – niżej), znajomości cyfr i do przeliczania elementów.
W tym celu z boku naszej łąki układamy dwa kartoniki, na każdym kartoniku znajduje się jeden rodzaj kwiatka i cyfra (znak graficzny liczby) określająca liczebność kwiatków.
Według ułożonych z boku kartoników, dziecko nanosi za pomocą słomki na łąkę kwiatki w określonym kolorze, w określonej liczbie oraz na odpowiednią wysokość. Następnie pytamy dziecko, dostosowując pytania do wieku i możliwości dziecka. Starsze dzieci pytamy np. Ile jest kwiatków żółtych? Jakich kwiatków jest więcej? O ile więcej jest kwiatków białych? Ile kwiatków jest razem? Młodsze dzieci mogą wskazywać, przeliczać, pokazywać na palcach.
Pytania będą prostsze np. Pokaż gdzie żółte? Ile jest białych kwiatów? Policz tylko białe.