jadłospis 25.08.-29.08.

II tydzień I dekady

PONIEDZIAŁEK

Śniadanie:mleko sojowe

                 kanapka;bułka grahamka,masło,

                szynka gotowana , ser topiony ,

                 ogórek zielony , rzodkiewka

                herbata zielona

              

        Obiad:  Zupa  pomidorowa z makaronem i natką pietruszki

           naleśniki z białym serem lub owocami

          kompot malinowy

            Podwieczorek: nektarynka

Kolacja:Pieczywo mieszane,masło

               pasta jajeczna,szynka z indyka

             pomidor , sałata

              herbata miętowa

             

WTOREK

Śniadanie:Płatki kukurydziane z mlekiem

                   bułka grahamka,masło

                   ser żółty,kiełbasa żywiecka

                   rzodkiewki , sałata

                    

Obiad:       Zupa ogórkowa z natką pietruszki

            Pyzy z mięsem      ( z cebulką )

            surówka z kapusty pekińskiej z olejem z wiesiołka

             kompot malinowy

Podwieczorek: Śliwki

Kolacja:Pieczywo mieszane, masło

              pasta z twarogu ze szczypiorkiem

              polędwica sopocka , ogórek zielony , sałata

              herbata z mięty z własnego ogródka

ŚRODA

Śniadanie:kakao

                  jajecznica z wiejskich jaj z pomidorami

                  chleb razowy,masło

                 herbata zielona

         

Obiad: Zupa krupnik z kaszy jęczmiennej z natką

             Gulasz z warzyw z pomidorami

              Ryż

           kompot z owocowy

          

Podwieczorek:brzoskwinia

Kolacja:pieczywo mieszane,masło

              pasta z łososia , szynka wiejska

              pomidor , sałata

              herbata miętowa świeża

                  

CZWARTEK

Śniadanie:Płatki owsiane bio  na mleku migdałowym

                   rogal drożdżowy,masło

                   powidła truskawkowe

                   herbata miętowa z cytryną

OBIAD: Barszcz ukraiński

              makaron żytni ze szpinakiem, czosnkiem pomidorem  koktajlowym          i prawdziwą śmietaną

             

              kompot: malinowy

Podwieczorek: jabłko

Kolacja: sałatka grecka z oliwą z oliwek, ziołami i sokiem z cytryny

               pieczywo mieszane,masło

               herbata  rumiankowa

              

PIĄTEK

Śniadanie:mleko do picia(sojowe)

                  pieczywo mieszane,masło

                 pasztet drobiowy,ogórek zielony

                 wędlina, rzodkiewka

                 herbata z cytryną

OBIAD:   Zupa szpinakowa z jajkiem

                racuszki drożdżowe z brzoskwinią

                kompot wieloowocowy

Podwieczorek: banan

Kolacja;bułka z ziarnem,masło

              pasta z makreli,ser pleśniowy

               pomidor koktajlowy z własnego ogrodu , sałata

              Kiwi

                          

W tym tygodniu na naszych stołach królują  pomidory...malinowe, koktajlowe, wszelkie..

Dlaczego warto jeść pomidory? 

Warto jeść pomidory, bo zawierają likopen. To organiczny związek chemiczny o działaniu przeciwutleniającym. Najwięcej likopenu mają pomarańczowe i czerwone warzywa, a pomidory są jego głównym źródłem. Czy wiesz, że jedzenie pomidorów wyraźnie zmniejsza ryzyko zawału? Zobacz, jakie jeszcze właściwości leczniczezawierają te warzywa.

Naturalny czerwony barwnik pomidorów, czyli likopen jest najsilniejszym antyutleniaczem z grupy karetonoidów. Co ciekawe, nie ginie on w obróbce cieplnej, w miarę upływu czasu. W przetworach jest go nawet 2-3 razy więcej niż w świeżych pomidorach. Jako przeciwutleniacz likopen opóźnia procesy starzenia, ponieważ neutralizuje wolne rodniki. Co jeszcze zawdzięczamy pomidorom?

Pomidory zapobiegają miażdżycy i zawałom

Dzięki zawartemu w nich kwasowi, który w komórkach wątroby nasila procesy utleniania kwasów tłuszczowych i hamuje gromadzenie się w nich trójglicerydów. Poziom cholesterolu obniżają też zawarte w pomidorach pektyny. Korzystnie dla serca działa również likopen.

Pomidory mają działanie antynowotworowe

Panowie regularnie jedzący pomidory są o 34 proc. mniej narażeni na rozwój raka prostaty. Są również badania dowodzące, że likopen zmniejsza ryzyko raka szyjki macicy.

Pomidory działają moczopędnie

Przez działanie moczopędne pomidory obniżają ciśnienie krwi, ponieważ są wyjątkowo bogate w potas (280 mg w 100 g). Duża zawartość potasu korzystnie wpływa również na pracę serca.

Pomidory poprawiają odporność

Dzięki dużej zawartości witaminy C ważący 180 g pomidor pokrywa ponad połowę dziennego zapotrzebowania organizmu na tę witaminę. By nie dopuścić do strat witaminy C, nie należy łączyć (np. w sałatkach) pomidorów z surowymi ogórkami, które zawierają enzym ją niszczący.

Pomidory wspomagają trawienie

Regulują pracę układu pokarmowego dzięki błonnikowi. Jest on również w pestkach, których nie należy usuwać.

Pomidory są pomocne w walce z nadwagą

100 g pomidorów to tylko 15 kcal. Należą do warzyw bogatych w wodę (94 proc.), dlatego doskonale gaszą pragnienie.

Pomidory poprawiają pracę układu nerwowego

Korzystnie wpływają na układ nerwowy ze względu na zawartość bromu.

Pomidory mają właściwości upiększające

Witamina C wzmacnia naczynia krwionośne i wpływa na lepsze dotlenienie, witaminy A i E nawilżają skórę i działają przeciwzmarszczkowo. Kosmetyki zawierające wyciągi z pomidorów rozjaśniają przebarwienia i łagodzą zmiany trądzikowe.

Pomidory chronią przed słońcem

Likopen neutralizuje szkodliwe procesy wywołane przez promieniowanie ultrafioletowe. Regularne jedzenie pomidorów zapewnia naturalną ochronę przeciwsłoneczną.